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内容简介:
该书分别简要记述了食源性感染病或毒素中毒症的病原特征、感染类型、传播途径、防治原则等。主要介绍了食源性细菌感染病、食源性病毒感染、食源性真菌毒素中毒、食源性寄生虫感染病。本书作为科普读物,谨为读者提供了解相应科学知识的方便,也愿能够在保证饮食卫生和身体健康方面体现出有益的价值。
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书籍介绍
该书分别简要记述了食源性感染病或毒素中毒症的病原特征、感染类型、传播途径、防治原则等。主要介绍了食源性细菌感染病、食源性病毒感染、食源性真菌毒素中毒、食源性寄生虫感染病。本书作为科普读物,谨为读者提供了解相应科学知识的方便,也愿能够在保证饮食卫生和身体健康方面体现出有益的价值。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:5分
使用便利性:7分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:6分
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安全性:3分
稳定性:6分
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下载便捷性:8分
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好棒good
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中评,比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:5分
主题深度:9分
文字风格:3分
语言运用:3分
文笔流畅:7分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:3分
新颖与独特:5分
情感共鸣:4分
引人入胜:9分
现实相关:8分
沉浸感:8分
事实准确性:7分
文化贡献:8分