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绪论

一、动物解剖生理的内容

二、学习本门课程的目的和意义

三、学习本门课程的方法

模块一 动物有机体的基本结构

项目一 细胞

一、细胞的形态与大小

二、细胞的构造与功能

三、细胞的生命活动

四、细胞的兴奋性

五、细胞的生物电现象

实训一 显微镜的构造、使用与保养

项目二 基本组织

一、上皮组织

二、结缔组织

三、肌组织

四、神经组织

实训二 基本组织观察

项目三 有机体的构成

一、器官

二、系统

三、有机体

项目四 畜(禽)体表主要部位名称及方位术语

一、畜(禽)体表主要部位名称

二、方位术语

三、组织结构的立体形态和断面形态

模块二 牛(羊)解剖生理特征

项目一 运动系统

一、骨骼

二、肌肉

实训一 牛(羊)的主要骨、关节和骨性标志的观察

实训二 牛(羊)主要肌肉的观察

项目二 被皮系统

一、皮肤

二、皮肤衍生物

项目三 消化系统

一、消化系统概述

二、消化系统大体解剖构造

三、消化系统显微解剖构造

四、消化生理

实训三 牛(羊)消化系统各器官的识别

实训四 牛(羊)消化器官组织构造的观察

实训五 牛(羊)胃肠体表投影位置的识别

实训六 小肠的运动与吸收实验

项目四 呼吸系统

一、呼吸系统大体解剖构造

二、呼吸系统显微解剖构造

三、呼吸生理

实训七 牛(羊)呼吸系统各器官的识别

实训八 肺组织构造的观察

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