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章绪论

节生物科学

节生物学

第三节生物化学

第四节临床生物化学

第五节细胞生物学

章合成生物学

节合成生物学的历史

节合成生物学定义

第三节合成生物学和传统遗传工程学

第三章分子生物学

第―节基础概论

节分子生物学的应用

第三节分子展简史

第四节生物学的诱因分析

第五节分子生物学与其他学科的关系

第四章 蛋白质化学

节蛋白质分子

节 健康与疾病时的血浆蛋白质

第五章生物代谢

节糖代谢

节脂类代谢

第三节生物氧化

第四节物质代谢调节

第五节激素对物质代谢的调节

第六节红细胞的代谢

第七节胆色素代谢

第六章细胞免疫

节 免疫学在生物学和医学中发展

节 细胞因子

第三节生物应答调节与免疫

第四节免疫

第五节标志物

第六节的免疫

第七节疫苗

第七章生物制品

节现代生物制品

节生物制品生产

参考文献

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章绪论

节生物科学

生物技术是应用生物学、化学和工程学的基本原理，利用生物体括微生物，动物细胞和植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶）来生产有用物质，或为人类提供某种服务的技术。近些年来，随着现代生物技术突飞地发展括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物转化特点生产化工产品，是用一般化工手段难以得到的新产品，改变现有工艺，解决被困扰的能源危机和环境污染两大棘手问题，愈来愈受到人们的关注，且有的已付诸现实。

生物科学是一门以实验为基础，研究生命活动规律的科学。一般大学都设在生命科学院内，与生物技术，生物工程是兄弟专业。其专业涉及面相当广括植物学，动物学，微生物学，神经学，生理学，组织学，解剖学等。

古代的人们在采集野果、从事渔猎和农业生产的过程中，逐步积累了动植物的知识；在疾病的过程中，逐步积累了医药知识。体看，在

pan style="font-family:宋体">世纪以前，生物科学主要是研究生物的形态、结构和分类，积累了大量的事实资料入

19

世纪以后，科学技术水平不断提高，显微镜制造更加精良，促使生物学发展，具体表现在寻找各种生命现象之间的内在联系，并且对积累起来的事实资料做出理论的概括，在细胞学、古生物学、比较解剖学、比较胚胎学等方面都取得展。

pan style="font-family:宋体">世纪

30

年代，德国植物学家施来登和动物学家施望提出了细胞学说，指出细胞是一切动植物结构的基本单位，为研究生物的结构、生理、育等奠定了基础。

1859

年英国生物学家达尔文（

1809-1882

）出版了《物种起源》一书，科学地阐述了以自然选择学说为中心的生化理论，这是人类对生物界认识的成，给神创论和物种不变论以沉重的打击，在推动现代生物学的发展方面起了巨大的作用。纵观

世纪以前的生物科学的研究是以描述为主的，因而可以成为描述生物学阶段。

pan style="font-family:宋体">世纪中后期，自然科学在物理学的带动下取得了较大的成。物理和化学的实验方法和研究成果也逐渐到生物学的研究领域。到

1900

年，随着孟德尔（

1822-1884

）发现的遗传定律被重新提出，生物学了阶段

——

实验生物学阶段。在这个阶段中，生物学家更多地用实验手段和理化技术来考察生命过程，由于生物化学、细胞遗传学等分支学科不断涌现，使生物科学研究逐渐集中到分析生命活动的基本规律上来。

世纪

30

年代以来，生物科学研究的主要目标逐渐集中在与生命本质密切相关的生物大分子

——

蛋白质和核酸上，

1944

年，美国生物学家艾菲里用细菌做实验材料，次证明了

DNA

是遗传物质，

1953

年，美国科学家沃森和英国科学家克里克共同提出了

DNA

分子双螺族结构模型，这是

世纪生物科学的成，标志着生物科学的发入了一个新阶段

——

分子生物阶段。

在分子生物学的带动下，生物科学的众多分支学科都迅猛发展，取得了以系列划时代的巨大成，是生命学成为当代成果多和吸引人的学科之一。

现代生物科学（生物工程）是指对生物有机体在分子、细胞或个体水平上通过的技术手行设计操作，为达到目的和需要，以改良物种质量和生命大分子特或生产特殊用途的生命大分子物质等括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程，其中基因工程为核心技术。由于生物技术将会为解决人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等开辟广阔的前景，它与计算器微电子技术、新材料、新能源、航天技术等被列为高科技，被认为是

2pan style="font-family:宋体">世纪科学技术的核心。目前生物技术活跃的应用领域是生物医药行业，生物制药被投资者认为是成长高的产业之一。世界各大医药企业瞄准目标，纷纷投入巨额资金，开发生物药品，展开了面向

2pan>

世纪的激烈竞争。

生物技术的发展可以划分为三个不同的阶段：传统生物技术、近代生物技术、现代生物技术。传统生物技术的技术特征是酿造技术，近代生物技术的技术特征是微酵技术，现代生物技术的技术特征是以基因工程为首要标志。本文所说的生物技术，是指现代生物技术，也可称之为生物工程。现代生物技术在

70

年代开始异军突起，近一二十年来发展极为神速。它与微电子技术、新材料技术和新能源技术并列为影响未来国计民生的四大科学技术支柱，被认为是

2pan>

世纪世界知识经济的核心。

生物技术的应用范围十分广泛，主括医药卫生、食品轻工、农牧渔业、能源工业、化学工业、冶金工业、环境保护等几个方面。其中医药卫生领域是现代生物技术先登上的舞台，也是目前应用广泛、成效显著、发展迅速、潜力也大的一个领域。

一、生物技术

生物技术已成为当今世界发展快、活跃的高新技术领域之一。生物技术主括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等

5

个方面内容。生物技术已在农业、医药、轻工、食品、环保、海和能源等方面得到应用，并在医药。

现代生物技术亦即生物工程，是以生命科学为基础，利用生物（或其组织、细胞等）的特能，设计、构建具有预期能的新物质或新品系，以及与工程原理相结合，加工生产产品或提供服务的综合技术，它是以

DNA

分子技术为基础括微生物工程……

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