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内容简介:
《餐饮服务员职业技能培训手册》从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起。对餐饮服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍。并配有大量的实物图、框图和表格。不仅能快速提高餐饮服务员的各项技能水平。而且能增强餐饮服务员胜任本职工作的信心和职业安全感。从而提高餐饮企业的服务质量和竞争力,达到餐饮企业与服务员双赢的目的。在现代餐饮行业的激烈竞争之下。一个餐饮企业要想在激烈的行业竞争中立于不败之地。首先就要在餐饮服务员的各项技能的培训上下功夫。
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书籍介绍
《餐饮服务员职业技能培训手册》从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起。对餐饮服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍。并配有大量的实物图、框图和表格。不仅能快速提高餐饮服务员的各项技能水平。而且能增强餐饮服务员胜任本职工作的信心和职业安全感。从而提高餐饮企业的服务质量和竞争力,达到餐饮企业与服务员双赢的目的。在现代餐饮行业的激烈竞争之下。一个餐饮企业要想在激烈的行业竞争中立于不败之地。首先就要在餐饮服务员的各项技能的培训上下功夫。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:4分
使用便利性:6分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:9分
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安全性:7分
稳定性:4分
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:4分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:3分
文笔流畅:9分
思想传递:3分
知识深度:4分
知识广度:3分
实用性:7分
章节划分:6分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:4分
引人入胜:6分
现实相关:4分
沉浸感:6分
事实准确性:5分
文化贡献:9分