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水产海鲜圣经书籍详细信息

  • ISBN：9787538871234
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-08
  • 页数：320
  • 价格：13.44
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：20开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

内容简介：

《水产海鲜圣经》内容简介：史上最精美的水产海鲜美食写真图典全新上市，320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图，绝对物超所值。翻开水产海鲜圣经，各类鱼虾蟹贝经典菜肴让人目不暇接，各式诱人滋味让全家天天大饱口福。

国际烹饪大师陈志田精心挑选600道鱼、虾、蟹、贝等水产海鲜经典菜肴，一网打尽拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法，样样精彩，平凡的食材因大师的精湛技法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人，定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。

不同人群因不同的生理特点要求膳食因需而定，本书以直观的形式告诉你每道水产海鲜菜的营养功效与适合人群，致力于打造最科学、均衡的营养膳食方案，方便你轻松为家人搭配出最合理的美食。

书籍目录：

序言 -水产海鲜常识 -凉拌篇 -热炒篇 -焖、烧篇 -蒸、煮篇 -汤、煲篇 -煎、炸、烤篇”

作者介绍：

陈志田，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家烹调技师，国家营养配餐师，中国饭店业大厨，亚洲蓝带白金五星级勋章。977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

出版社信息：

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书籍摘录：

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编辑推荐

史上最精美的水产海鲜美食写真图典全新上市，320P超大容量+95mm×285mm超大尺寸+28g铜版纸精美印刷+000幅超高清美食写真图，绝对物超所值。翻开水产海鲜，各类鱼虾蟹贝经典菜肴让人目不暇接，各式诱人滋味让全家天天大饱口福。国际烹饪大师陈志田精心挑选600道鱼、虾、蟹、贝等水产海鲜经典菜肴，一网打尽拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法，样样精彩，平凡的食材因大师的精湛技法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人，定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。不同人裙因不同的生理特点要求膳食因需而定，本书以直观的形式告诉你每道水产海鲜菜的营养功效与适合人裙，致力于打造最科学、均衡的营养膳食方案，方便你轻松为家人搭配出最合理的美食。

书籍介绍

《水产海鲜圣经》内容简介：史上最精美的水产海鲜美食写真图典全新上市，320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图，绝对物超所值。翻开水产海鲜圣经，各类鱼虾蟹贝经典菜肴让人目不暇接，各式诱人滋味让全家天天大饱口福。

国际烹饪大师陈志田精心挑选600道鱼、虾、蟹、贝等水产海鲜经典菜肴，一网打尽拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法，样样精彩，平凡的食材因大师的精湛技法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人，定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。

不同人群因不同的生理特点要求膳食因需而定，本书以直观的形式告诉你每道水产海鲜菜的营养功效与适合人群，致力于打造最科学、均衡的营养膳食方案，方便你轻松为家人搭配出最合理的美食。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

  • 无广告(316+)
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  • 格式多(312+)
  • 字体合适(467+)
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  • 微信读书(325+)
  • 收费(599+)
  • 章节完整(366+)
  • 一星好评(264+)

下载评价

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    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

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    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

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    下载方式特简单，一直点就好了。

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    下载速度还可以

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    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

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    不错。。。。。

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ISBN：9787538871234
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-08
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